ផ្លែបឺរមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនិងសុខភាពច្រើន
ដោយលីនសៃឈីមគីគី

(Talknews) ល្បីល្បាញសម្រាប់ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អក៏ដូចជារសជាតិហ៊ានទោះយ៉ាងណាមនុស្សជាច្រើនមិនទទួលស្គាល់ថាពួកគេមានអត្ថប្រយោជន៍ឱសថច្រើនក៏ដោយ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើនៅទូទាំងឱសថពេទ្យប៉ុណ្ណោះទេបច្ចុប្បន្នពួកគេក៏ត្រូវបានគេស្រាវជ្រាវផងដែរក្នុងការដោះសោរថែមទាំងជាអាថ៌កំបាំងជាច្រើនទៀតផង។

អ្វីដែលថ្នាំដែលមានថ្នាំត្រូវនិយាយថា:

ផ្លែបឺរអាចជួយក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺសើស្បែក។ នៅក្នុងមនុស្សវេជ្ជសាស្ត្ររបស់មនុស្សផ្លែបឺរដែលឆៅត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺស្បែករបកក្រហមជំងឺរៀងរោគសើស្បែកក៏ដូចជាជម្ងឺស្បែក។ ប្រេងផ្លែបឺរត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាផ្នែកខ្លះដើម្បីព្យាបាលស្នាមរបួសការឆ្លងក៏ដូចជាជំរុញការលូតលាស់សក់។ ពួកគេមានការទន់ភ្លន់ក៏ដូចជាធម្មជាតិដ៏ធូរស្បើយក៏ដូចជាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងរបាំងមុខ។ ពួកគេមានអត្រាស្រូបខ្ពស់ចូលទៅក្នុងស្បែក។ នេះអាចឱ្យពួកគេជួយក្នុងការបើកបរធាតុផ្សំផ្សេងទៀតចូលក្នុងស្បែកផងដែរ។

ផ្លែបឺរក៏អាចជួយជាមួយនឹងការលាងចំរេតនាជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធ។ គ្រាប់ពូជស្លឹកក៏ដូចជាសំបកឈើត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរាគរូសក៏ដូចជារាគ។ ពួកគេក៏អាចជួយក្នុងបញ្ហាបន្តពូជផងដែរដោយជំរុញលំហូររដូវក៏ដូចជាការកាត់បន្ថយ PMS ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេគឺជា Aphrodisiac!

តើវិទ្យាសាស្ត្រអ្វីដែលត្រូវនិយាយ:

កូលេស្តេរ៉ុល: អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated នៅក្នុងផ្លែបឺរអាចជួយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលទាំងមូល។ កូលេស្តេរ៉ុលទាំងមូលរួមបញ្ចូលគ្នានូវ HDL (ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ Lipoprotein) ក៏ដូចជា LDL (ដង់ស៊ីតេទាប Lipoprotein) ។ HDL ត្រូវបានគេគិតអំពីកូលេស្តេរ៉ុលល្អក៏ដូចជាត្រូវបានបង្កើនដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated ដូចជាអ្នកដែលបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែបឺរ។ ក្នុងការសិក្សាស្រាវជ្រាវពីប្រទេសម៉ិចស៊ិកូបានជាប់ទាក់ទងនឹងការធ្លាក់ចុះនៃកូលេស្តេរ៉ុលទាំងមូល (17%) LDL-Chalesterol (22%) ក៏ដូចជាទ្រីគ្លីសេរីដ (22%) ក៏ដូចជាការជំរុញរបស់ HDL- កូលេស្តេរ៉ុល (11%) ។ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវនេះបង្ហាញពីលទ្ធផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ chelester ទាំងមូលមិនត្រឹមតែបានធ្វើឱ្យបានល្អដូចជាទ្រីគ្លីសេរីដធ្លាក់ចុះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះក៏ជា HDL “ល្អ” បានឡើងដែរ។

ម្ចាស់ហាងប្រយុទ្ធជាច្រើន: ផ្លែបឺរសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, Carotens (Eaxanthin, Alxha Carotene ក៏ដូចជា beta-carotenee) ក៏ដូចជាវីតាមីនអ៊ី (tocopherols) ។ ការសង្ក្ររបស់ការស្រាវជ្រាវវីអូតូឆ្នាំ 2005 បានបង្ហាញពីការដកស្រង់ផ្លែបឺរដែលមានសារធាតុ carotenoids ទាំងនេះក៏ដូចជាថ្នាំ todcopherol រារាំងការលូតលាស់ទាំង androgen-ពឹងផ្អែកក៏ដូចជាខ្សែកោសិកាមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតរបស់ Androgen (PC-3) ។ នេះបង្ហាញថាពួកគេអាចជួយឧបត្ថម្ភជំនួយក្នុងការបង្ការឬព្យាបាលជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ផ្លែបឺរក៏ជាប្រភពដ៏សំបូរបែបនៃខាស្តូស្តែលដែលត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមានទាំងកូលេស្តេរ៉ុលកាត់បន្ថយក៏ដូចជាផលប៉ះពាល់របស់មនុស្សប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

ការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង: ផ្លែបឺរមានមិនបានរកឃើញដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នាដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសណ្តែកសៀង។ នៅក្នុងវីអូតូដែលមិនមានវណ្ណៈទាំងនេះអាចកាត់បន្ថយស៊ីតូស៊ីន prostaglandins ក៏ដូចជាអ្នកសំរបសំរួលរលាកផ្សេងទៀត។ ការរលាកគឺជាសកម្មភាពរបស់រាងកាយក្នុងការគ្រោះថ្នាក់ក៏ដូចជារឿងដ៏អស្ចារ្យនៅពេលចាំបាច់ទោះយ៉ាងណាការធ្វើឱ្យអន្តរាយក៏ដូចជាការរលាករ៉ាំរ៉ៃអាចបណ្តាលឱ្យមានលក្ខខណ្ឌទន់ខ្សោយដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់។ តាមរយៈការបញ្ឈប់ការឆ្លើយតបរលាកវាអាចជួយបង្កើនរោគសញ្ញាទាំងនេះ។

ដូច្នេះនៅពេលក្រោយអ្នកកំពុងច្របាច់កនៅលើ Guacamole មាន Scoop បន្ថែមទៀត!

ប្រភព:
Lewsma Realsma R, et al, al, party របបអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្លាញ់ (Avcado) មានជាតិអាស៊ីតខ្លាញ់ក្នុងកម្រិតមធ្យមមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។ កណ្តាប់ដៃ reg res res ។ ឆ្នាំ 1996 រដូវរងារ; 27 (4): 519-23 ។
លោក Lu Qy Jr, Zhang Z, Huert Q, Go VL, Heber D. ការទប់ស្កាត់កំណើនកោសិកាមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតដោយការដកស្រង់សារធាតុដែលរលាយនៃសារធាតុបើមិនដូច្នោះទេ។ Jinfin Birchem ។ 2005 មករា 16 (1): 23-30 ។